La representación y el gobierno de la fundación corresponden al Patronato, compuesto por representantes de las instituciones u organizaciones miembros.
El Patronato ejercerá sus facultades con independencia, sin trabas ni limitaciones de ningún tipo, y sus actos serán inapelables y definitivos dentro del ámbito fundacional; en consecuencia podrá realizar todo tipo de hechos, actos y negocios jurídicos de acuerdo con la Ley 5/2001, de fundaciones de Cataluña. " (Estatutos de la Fundación Caviga, 2003)
El Patronato está formado por los patrones fundadores: El Consejo Comarcal del Baix Llobregat, del Ayuntamiento de Castelldefels, el Ayuntamiento de Viladecans y el Ayuntamiento de Gavà.
A estos efectos, cada una de las instituciones nombran un representante y un sustituto, por acuerdo de sus órganos competentes y de conformidad con la legislación aplicable.